Açıklama
Polen, bitkilerdeki döllenmeyi ve üremeyi sağlayan hücrelerdir. Çiçeklerin ortasında bulunan renkli bitki tozları olarak da bilinir. Protein kaynağı olan polen, arıların beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Arılar çiçek çiçek gezip ayaklarına topladıkları polenleri kovanlarına taşıyarak yavrularını ve arı sütü salgılayan genç işçi arıları beslerler. Arıcılar sabah saatlerinde kovanın önüne takılan polen aparatları sayesinde arılara zarar vermeden polenleri toplayabilirler. Polen yüklü ayaklarıyla kovana girmeye çalışan arılar, poleni aparata düşürür, sonrasında arıcılar bu aparatı çıkararak polenleri toplarlar.
Polen, bileşimindeki yağlar, karbonhidratlar, lifler, mineraller, amino asitler, fenolik bileşikler ve vitaminler nedeniyle insan metabolizması için oldukça faydalıdır. Bu nedenle tarihte bilinen en eski besin takviyelerinden biri olmuştur.Polenin değeri arıların konaklatıldığı yerin bitki örtüsüne bağlıdır. Arılar, bin bir çeşit çiçeğe, bitkiye ulaşabildiği yüksek rakımlı yaylalarda konaklatılırsa topladığı polen de o derece zengin ve şifalı olur. Tüketiciler, rengarenk görünümü olan yüksek rakım polenlerini tercih etmelilerdir.
Buğra Aşçı –
Paketleme ve tasarım çok güzeldi.Aromasını lezzetini ve kokusunu da çok beğendim.Yiyen herkese şifa olması dileğimle,sevgiler…