Tüm Bloglar
Ham Bal Neden Kristalleşir? Donmuş Bal Bozulur mu?
Balınız kristalleşti mi? Endişelenmeyin! Kristalleşmiş bal bozulmaz, aksine doğallığının göstergesidir. Peki, nasıl eski haline getirebilirsiniz? İşte tüm detaylar!
Ham Bal Nedir? Ham Bal ve İşlenmiş Bal Arasındaki Gerçek Farklar
Ham bal, doğrudan peteğinden alınarak herhangi bir işleme tabi tutulmadan tüketiciye sunulan doğal bir gıda maddesidir. İşlenmemiş yapısı sayesinde besin değerleri korunur ve sağlık açısından birçok fayda sunar.
Zegerek (Zeyrek) Nedir? Keten Tohumu Ezmesi ile Aynı mı? Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Zegerek (zeyrek), Osmanlı kayıtlarında geçen ve keten bitkisi ile ilişkilendirilen bir tarım ürünü olarak karşımıza çıkıyor. Günümüzde doğrudan kullanılan bir terim olmasa da, yöresel olarak kullanılmaya devam ediyor. Keten tohumu ezmesi, lif, omega-3 ve antioksidanlar açısından zengin olup, birçok sağlık faydası sunuyor. Düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi destekler, kalp sağlığını korur ve genel sağlığa katkı sağlar. Doğal ve besleyici bir süper gıda olan keten tohumu, tarih boyunca olduğu gibi günümüzde de sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olmaya devam ediyor.
Doğal Balmumu Mumlarının Farkı: Doğa Dostu ve Sade Güzellik
Doğal sarma balmumu mumlar, hem çevre dostu yapıları hem de zarif görünümleriyle oldukça tercih ediliyor. Ancak endüstriyel mumlarla karşılaştırıldıklarında öne çıkan bazı farklar var. Bu yazıda, balmumu mumlarımızın neden farklı olduğunu sizinle paylaşmak istiyoruz.
Basında Biz: Akşam Gazetesi ''Balda markalaşıp başarıyı yakaladı''
Gökten Doğan, “Ailemin kuşaklardır sürdürdüğü arıcılık mesleğini bir müze ziyareti sonrası aldığım ilhamla ‘Büyük Dedemin Balları’ adıyla markalaştırdım ve başarıyı yakaladım” dedi.
Şekerlenen Bal Gerçek Bal mıdır?
Şekerlenen bal gerçek bal mıdır? Balınızın gerçek olduğunu nasıl anlarsınız? Pastörize bal nedir? Ham bal nedir?
Arı Zehrinin Faydaları Nelerdir?
İlginç bir konudan bahsedeceğiz: arı zehri. Belki de arıların sokmasıyla ilgili korkulu anılarınız vardır, ancak arı zehri aslında birçok faydası olan bir maddedir.
Basında Biz: Campaign Dergisi “Bazı şeyler sadece yolda öğrenilir”
Kendi potansiyelini arama peşinde bir kadın girişimcinin hikayesi… Kurumsal hayatı geride bırakıp girişimci ruhunu ortaya koyarak kendi markasını kurdu. Arıcılık yapan girişimci Gökten Doğan, 131. sayımızda “The Story” köşemizin konuğu oldu.
Arı Sütü Nedir? Arı Sütünün Faydaları Nelerdir?
Arı sütü sedir? Arı sütünün sağlığımız için faydaları nelerdir? Arı sütü kullanırken dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir?
Keten Tohumu Nedir?
Keten Tohumu Nedir? Sağlığımıza Faydaları Nelerdir? Keten Tohumu Nasıl Kullanılır? Keten tohumu kullanırken dikkat etmemiz gereken noktalar nelerdir?
Polen Nedir? Sağlığımız için faydaları nelerdir?
Arı poleni, doğal bir besin maddesidir. Protein, karbonhidrat, yağ, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir.
Karakovan balı nedir? Sağlık için faydaları nelerdir? Karakovan balının zararları nelerdir?
Karakovan balı, özellikle doğu ve güneydoğu bölgelerinde üretilen, özel bir bal çeşididir. Arıların doğal olarak oluştuğu petek kovanlarından elde edilir ve bu nedenle petek balı olarak da bilinir.
Ham Bal Nedir ve Sağlığımıza Faydaları Nelerdir?
Ham balın sağlığımıza faydaları nelerdir? Ham balın tüketimi sırasında dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Propolis Nedir? Propolis faydaları nelerdir?
Propolis, bal arıları tarafından çeşitli bitki ve çiçeklerden toplanan reçinemsi bir arı ürünüdür. Bağışıklık sistemini güçlendiren propolis günlük besinlere takviye edici olarak kullanılmaktadır.
Prolin Değeri Nedir ve Ballarımız Neden Bu Kadar Değerlidir?
Balın değerini tadından, renginden, akışkanlığından anlamak mümkün değildir.Baldaki kalite, ancak teknik donanımın yeterli olduğu bir laboratuvarda tüm bileşimlerinin analiz edilmesiyle anlaşılabilir.
Bal ile İlgili İlginç Bilgiler
Bal ile ilgili ilginç bilgiler, kültürümüzde balın yeri, bal ve arıcılık ile ilgili genel istatistikleri ve bal ile ilgili daha önce hiç duymadığınız ilginç bilgilere ulaşacaksınız.
Yayla Balı Nedir? Çiçek Balı ile farkı nelerdir?
Yayla balı , yazın kovanlarını yaylalara çıkaran arıcıların hasat ettiği bala denir. Polen yoğunluğu, tadı, aroması, kokusu açısından özel bir baldır.
Balmumu nedir, Nerelerde kullanılır?
Bal mumu, yaklaşık üç haftalık genç işçi arıların karın halkalarındaki mum salgı bezlerinden çıkan salgıdır.
Çiçek Balı Nedir?
Ballar, nektar kaynağına göre tüm dünyada yüzlerce hatta binlerce farklı çeşide ayrılırlar. Ülkemizde ise en yaygın olarak çiçek balı, çam balı ve kestane balı üretilir.
Bal Analizlerimiz nasıl yapılıyor?
Argefar Özel Gıda Kontrol Laboratuvarında yapılan analizlerde ballarımızın 1278mg/kg prolin değeriyle yüksek kaliteli bal sınıfına girdiği tespit edilmiştir.